Barbecue avonden bij de Oostvaarders

De zomer is begonnen – en dat vieren we bij Paviljoen de Oostvaarders aan de Almeerse kant van de Oostvaardersplassen! Op zaterdag 18 juli, zaterdag 8 en zaterdag 29 augustus steken we de barbecue aan voor een smaakvolle zomeravond. Laat je verrassen door ons BBQ-menu met heerlijke vlees-, vis- en groentegerechten inclusief een zomers dessert, midden in de natuur. Op 29 augustus is de barbecue geheel in Griekse stijl. Vegetarisch? Kies dan voor de vega optie! Drankjes zijn op nacalculatie. De zonsondergang krijg je er gratis bij!

Barbecue avonden
Zaterdag 18 juli & 8 augustus
Griekse special op zaterdag 29 augustus
17.00 – 20.30 uur
BBQ-menu incl. dessert € 38,50 p.p. (excl. drank)

Let op: reserveer vooraf! 

Het barbecue menu bestaat uit de volgende gerechten:
– 100% runder hamburger, brioche, gekarameliseerde ui, cheddar
– Gemarineerde gambaspies
– Mexicaans gekruide knolselderij, chimichurri, chipotle crème
– Griekse pita, kip souvlaki, tzatziki, koolsalade
– Coupe fraise met vanille- en aardbeiensorbetijs, verse aardbeien en slagroom

bijgerechten:
* pastasalade met gegrilde groenten
* salade caprese
* parelcouscous salade
* stokbrood met kruidenboter en aïoli
* diverse sauzen

GRIEKSE AVOND
Vier de zomer in Griekse sfeer op 29 augustus, de laatste zaterdag van de zomerse augustusmaand! Dan steken we de barbecue aan met heerlijke Griekse vlees-, vis- en groentegerechten inclusief een Grieks dessert, midden in de natuur.

Het Griekse barbecue menu bestaat uit de volgende gerechten:
– Souvlaki van varkenshaas
– Kipgyros
– Griekse gehakballetjes in tomatensaus
– Gevulde aubergine
– Baklava met pistache en yoghurtijs

Bijgerechten:
* Griekse salade met tomaat, komkommer rode ui, olijven en feta
* Griekse pita met tzatziki
* Griekse koolsalade
* Spinazietaart met feta en filodeeg

Vegetarisch barbecue menu
– Beyond burger, brioche, gekarameliseerde ui, cheddar
– Gemarineerde groentespies
– Mexicaans gekruide knolselderij, chimichurri, chipotle crème
– Griekse pita, pulled jackfruit, tzatziki, koolsalade
– Coupe fraise met vanille- en aardbeiensorbetijs, verse aardbeien en slagroom

GRIEKSE AVOND
Vegetarisch barbecue menu
– Gegrilde haloumi spies
– Pulled jackfruit
– Griekse vega balletjes in tomatensaus
– Gevulde aubergine
– Baklava met pistache en yoghurtijs